Krause : dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
Por: Mahan, L. Kathleen.
Colaborador(es): Escott-Stump, Sylvia.
Tipo de material:
LibroEditor: Barcelona : Elsevier 2009Descripción: xxiv, 1351 p. : il. ; 28 cm.ISBN: 978-844-581-910-4.Tema(s): Alimentos | Dietoterapia | Nutrición
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Traducción de: Krause's food & nutrition therapy. 12th ed.
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