Administración del servicio de alimentos / Julia Reay
Por: Reay, Julia.
Tipo de material: LibroEditor: México : Trillas 2008Descripción: 253 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 968-24-7315-2.; 978-968-24-7315-9..Tema(s): Alimentos -- AdministraciónTipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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